Una pucceria "speciale"

Vi incollo l'articolo di un giornale locale che è uscito in occasione dell'inaugurazione di questa pucceria (che non so manco che è :oops: )

Quote:

Originariamente inviato da LaNuovaDelSud

http://www.nuovadelsud.it/potenza-e-provincia/potenza-e-provincia-news/citta/4594-potenza,-oggi-l-inaugurazione-di-una-pucceria-speciale.html
Potenza, oggi l'inaugurazione di una pucceria speciale
Scritto da Lucia Pietrafesa .

POTENZA – Il sogno diventa realtà. Da oggi apre i battenti nel centro storico di Potenza “Assurd”. Una nuova attività imprenditoriale che nasce da un’idea un po’ folle di quattro amici.

Un percorso lungo dieci anni culminato in “una piccola impresa meridionale” che si inaugura questa sera alle 20.30 in Vico Stabile 10 e che inizierà a sfornare prodotti “made in sud” a partire da mercoledì. Una scelta coraggiosa sulla quale in pochi avrebbero scommesso e che oggi, dopo anni, non è più solo un’idea ambiziosa. Orazio Cammarota, Paolo Girasole, Dino Ricci e Michele Videtta si conoscono circa dieci anni fa nella sede dell’Aipd, l’Associazione italiana persone Down. Un luogo abbastanza inusuale per pensare di fare impresa, eppure è lì che parte tutto. Lì Dino e Michele prestano la propria attività di educatori. Lì conoscono Orazio e Paolo, entrambi affetti da sindrome di Down. Lì mettono in piedi una ambiziosa idea che di assurdo ha solo il nome: una pucceria-birreria in pieno centro storico da gestire insieme. Fondano prima la cooperativa Riccodentro, che nel nome è un omaggio a Riccardo Biazzo (operatore dell’Apofil scomparso prematuramente, ndr), poi mettono in piedi “Assurd”. Un nome che si porta dietro tutta la burocrazia che ci sta dietro all’apertura di un’attività, ma anche l’appartenenza territoriale con il Sud e la voglia di non emigrare che sarà ripresa in alcuni elementi di arredo del locale. Nel pub si potranno degustare pucce, birra e prodotti tipici locali. Niente di “Assurd”, è tutto vero. Provare per credere. Appuntamento questa sera alle 20.30 in vico Stabile a Potenza

Ho preferito metterlo in questa sezione anzichè in rassegna stampa perchè spero che, con il tempo, queste notizie finiscano sulla stampa solo a fini pubblicitari e non perchè sono l'eccezione ;)

ottimo!!! SPERIAMO CHE RESISTA ALLA CRISI! e che sia esempio per altri progetti lavorativi:)

Io adoro i pub....e chissà che buone le cose che cucinano!!!!! :mangia: